Denominazione: Trentino DocUve: Lagrein 100%, raccolte con vendemmia esclusivamente manuale ad ottobre. Zona di produzione: vigneti di montagna del Trentino, suolo alluvionale. Gradazione alcolica: 13% volTemperatura di servizio: 18-20° CFormati disponibili: 0.75L; 1.5LCaratteristiche: colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. Al naso è intenso, con sentori di frutti di bosco, violetta e cioccolato fondente. Leggera nota speziata. Il sapore è asciutto, i tannini sono morbidi ed la sapidità è equilibrata ed elegante. Morbido, vellutato, strutturato e pieno.Abbinamenti: si abbina a salumi, primi piatti tipici trentini, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, ricchi e saporiti, nonché primi piatti corposi come le lasagne e con secondi come arrosti, formaggi stagionati, grigliate, selvaggina.
