Produzent Seit über 100 Jahren thront die Kellerei St. Michael-Eppan inmitten des Südtirols. Das Gebiet ist bekannt idealen Weinbau. 340 Winzerfamilien sind integriert und bilden das Rückgrat der Kellerei. Tradition, Leidenschaft und Fingerspitzengefühl tragen viel dazu bei. Region Südtirol ist ein kleines, aber facettenreiches Weinanbaugebiet und gehört mit 5600 Hektar zu den kleinsten Weinregionen Italiens. Viele Südtiroler Lagen sind von relativ milden klimatischen Bedingungen geprägt. Trinkfreudige Vernatsch findet man hier ebenso wie mineralische Weissweine, opulente Rote, Süssweine und sogar eine kleine Palette an Schaumweinen. Degustationsnotiz Die purpurrote Farbe ladet schon zum trinken ein und der Duft nach Kirschen, Brombeeren und getrockneten Pflaumen bestätigt dies. Seine kräftige Struktur mit den weichen Holztönen bieten eine unglaublich vielschichtige Genussfreude. Ein toller Speisenbegleiter für Wildgerichte, Schmorbraten oder auch einer kalten Platte mit gereiftem Käse und verschiedenen Schinken- und Speckspezialitäten.
