Drogone

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questa birra dal color rubino, con poca schiuma a grana grossa poco persistente. Nasce dalla collaborazione tra il birrificio Cantillon e l'azienda vinicola Cantina Giardino. È un lambic, una birra acida a fermentazione spontanea, i lieviti indigeni si sono sviluppati grazie alla fermentazione di questo Lambic sulle bucce di Aglianico dell'azienda Campana. Il risultato è una birra dal profilo aromatico, ricco e particolare. Un bouquet che va dai sentori di ciliegio e legno, alle note di cantina donando alla bevuta sfumature evolutive diverse a seconda dell'annata che si beve. Questa birra viene infatti dopo la fermentazione sulle bucce invecchiata nelle botti di castagno che precedentemente ospitavano il vino Drogone. Annate disponibili 2019, 2020, 2023. seleziona nelle note dell'ordine la tua preferita. Show more