Langhe 2011 | Bricco Appiani

Monopole Verified independent store

→

Cantina: Flavio Roddolo Provenienza: Monforte d'Alba - Piemonte - Italia Vitigno: Cabernet Sauvignon Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntiv e: Flavio Roddolo rappresenta la storia di tutte le langhe. Produttore dedito alla vigna e alla cantina in totale simbiosi col suo territorio. Dalla piccola collina Bricco Appiani, frazione poco fuori Monforte, da fine '800 si vinifica dolcetto, barbera, cabernet sauvignon e ovviamente nebbiolo. Ogni vino viene aspettato, gli affinamenti sono lunghi, diversi per ogni uva e ogni annata. La fermentazione è spontanea in vasca. La barbera ha affinato circa 13 anni in barrique usate. Show more