Langhe DOC - Chardonnay - 0,75cl

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Denominazione: LANGHE D.O.C. Chardonnay Vitigno: 100% Chardonnay Tipo di allevamento: Guyot Origine: La Morra Terreno Calcareo, leggermente sabbioso limoso di origine marmosa. Vini ficazione: In bianco con macerazione pre-fermentativa a freddo delle bucce. Affinamento: 6 mesi, 80% in acciaio, 20% in barrique usate Note degustative: Colore paglierino con riflessi dorati. Il bouquet è semplicemente squisito con sentori di frutta gialla e miele d’acacia. Di eccellente struttura, ricco, ma fine e con spiccata freschezza. Nonostante la calda stagione estiva del 2017 l’alcol è perfettamente integrato, gli aromi nitidi e vivi. Resa di uva per ettaro: 60-65 q Bottiglie prodotte: 9.266 + 200 Magnum Da bersi 10°-12° Gradazione: 13,5% Invecchiamento: Fino a 8/10 anni Show more