Laporte Sancerre La Comtesse 2024 är en elegant och ekologisk Sauvignon Blanc från Loire, skapad för dig som uppskattar friskhet, precision och aromatisk finess. Vinet lyfter fram Sancerres klassiska karaktär med en ren mineralitet, delikata citrus- och örttoner samt en stil som speglar områdets långa vintradition.SmakprofilI glaset visar vinet en ljus, klar halmgul färg med en ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och fräsch med inslag av citrus, vita blommor, krusbär och en diskret örtighet, följt av den steniga mineralitet som ofta förknippas med Sancerre. Smaken är torr, livlig och välbalanserad med frisk syra, ren frukt och en elegant, nästan silkeslen struktur. Eftersmaken är mineraldriven och precis, med god längd. Som ung är vinet charmigt och uttrycksfullt, men har också potential att utvecklas fint under några års lagring och vinna mer komplexitet.VinifieringDomaine Laporte arbetar i Loire med fokus på ekologisk odling och på att låta terroiren tala tydligt i vinet. Druvorna till denna Sancerre kommer från utvalda lägen där jordmånen bidrar med den typiska mineralitet och spänst som gjort området berömt, och skörden sker med stor omsorg för att bevara friskhet och aromatik. Vinifikationen sker varsamt för att bevara Sauvignon Blancs rena uttryck, med målet att skapa ett precist och balanserat vin med tydlig ursprungskänsla.Mat & ServeringServera gärna vid 8–10 °C till getost, skaldjur, ostron, ceviche, vit fisk eller rätter med sparris och färska örter. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan med fördel få en kort stund i glaset för att öppna upp sina aromer.ProducentDomaine Laporte är en välrenommerad producent i Sancerre med lång erfarenhet av att arbeta med områdets klassiska druvsorter och terroir. Gården har byggt sitt rykte på eleganta, rena och uttrycksfulla viner som tydligt speglar Loire-dalens stil, och har blivit särskilt uppskattad för sin konsekventa kvalitet samt sitt arbete med ekologisk odling.
