ローラン・ベナール　ヴィブラティス 2017　Laurent Benard　Vibratis 2017（空輸）

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ピノ・ノワール90％、シャルドネ10％ 畑ピノ・ノワールはアヴネイ・ヴァル・ドールの区画 “Les Vignes de Feuilly”（表土：深めの粘土質土壌、底層土：白亜質土壌、東向き）シャルドネはマレイユ・シュール・アイの区画 “Les Sept Arpents”（表土：かなり浅めの粘土質土壌、底層土：白亜質土壌、南東向き） 醸造ステンレスタンク（75 ％）、樽（25％）。自然発酵後、10ヶ月間オリと共に熟成。その年の最も良いワインをセレクトし、SO2添加せず瓶内二次発酵。瓶内二次発酵後、5年間オリと共に熟成。 ドサージュ0g/l Show more