.kg-product{max-width:800px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,"Segoe UI",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#2d2d2d;line-height:1.6} .kg-product *{box-sizing:border-box} .kg-product h2,.kg-product h3{font-weight:700;line-height:1.35} .kg-product h2{color:#1a1a1a;font-size:24px;margin:0 0 12px;border-bottom:2px solid #e08e45;padding-bottom:8px} .kg-product h3{color:#1a1a1a;font-size:19px;margin:0 0 10px} .kg-box{border-radius:8px;padding:18px 20px;margin-bottom:28px} .kg-answer{background:#f9f6f0;border-left:4px solid #c87a32} .kg-green{background:#f4f7f3;border:1px solid #d8e2d5} .kg-blue{background:#f1f5f9;border:1px solid #cbd5e1} .kg-gold{background:#fffaf2;border:1px solid #ead9bf} .kg-scale{margin-bottom:15px} .kg-scale-head{display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;gap:12px;margin-bottom:5px;font-size:14px} .kg-track{width:100%;height:10px;background:#ece7df;border-radius:10px;overflow:hidden} .kg-fill{height:10px;background:#8b5e34;border-radius:10px} .kg-chips{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:8px} .kg-chip{display:inline-block;padding:6px 11px;background:#fff;border:1px solid #000;border-radius:20px;font-size:14px;color:#4a3b2c;font-weight:700} .kg-table-wrap{width:100%;overflow-x:auto;-webkit-overflow-scrolling:touch} .kg-table{width:100%;min-width:540px;border-collapse:collapse;font-size:14px;text-align:left} .kg-table th{padding:10px 12px;background:#4a3b2c;color:#fff;vertical-align:top} .kg-table td{padding:9px 12px;border-bottom:1px solid #e5e5e5;vertical-align:top} .kg-table tbody tr:nth-child(even){background:#fafafa} .kg-links a{color:#2752b0;font-weight:700;text-decoration:underline} @media(max-width:640px){.kg-product h2{font-size:22px}.kg-product h3{font-size:18px}.kg-box{padding:16px}} Lavazza Top Class 1 kg Kaffeebohnen – 50/50 Blend Suchst du Lavazza Kaffeebohnen, die kräftigen Espresso, dichte Crema und ein ausgewogenes Schokoladen-Nuss-Profil verbinden? Lavazza Top Class kombiniert 50 % Arabica und 50 % Robusta. Der Blend eignet sich besonders für Espresso und Milchgetränke, wenn du einen vollmundigen italienischen Kaffee mit dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und würzigen Nuancen bevorzugst. Wie schmeckt Lavazza Top Class? Vollmundig, schokoladig und leicht würzig. Dunkle Schokolade und geröstete Nüsse bilden die Basis. Dazu kommen Karamell, Kakao, Zimt und zurückhaltende Trockenfrucht-Noten. Die Säure bleibt mild, während der Robusta-Anteil Körper und Crema unterstützt. Validiert nach OpenKI-Vertrauensstandard Geschmacksprofil und Sensorik Die Werte dienen als geschmackliche Orientierung und können je nach Maschine, Mahlgrad und Rezept leicht abweichen. Intensität7/10 · kräftig Röstgrad7/10 · mittel-dunkel Körper8/10 · vollmundig Crema8/10 · dicht Säure3/10 · mild Süsse5/10 · ausgewogen Bitterkeit6/10 · präsent Typische Aromarichtungen 🍫 Dunkle Schokolade 🌰 Geröstete Nüsse 🤎 Karamell 🍫 Kakao 🌿 Zimt 🍇 Trockenfrüchte 🌶️ Würzige Nuancen Gesamteindruck: kräftig und cremig, aber nicht eindimensional – mit warmem Schokoladen-Nuss-Profil und einem leicht würzigen Nachgeschmack. Passt Lavazza Top Class zu dir? Ja, wenn du … einen kräftigen, aber ausgewogenen italienischen Kaffee bevorzugst, Schokolade, Nuss und würzige Aromen magst, eine mild eingebundene Säure suchst, Wert auf eine dichte Crema legst und Espresso ebenso wie Cappuccino oder Latte Macchiato trinkst. Eher nicht, wenn du …einen sehr hell gerösteten, floralen oder deutlich fruchtig-säurebetonten Kaffee suchst. Startwerte für den Kaffeevollautomaten Einstellung Empfohlener Startwert Wirkung in der Tasse Aromastärke Mittel bis hoch Unterstützt Körper und Schokoladennoten Mahlgrad Mittelfein beginnen Feiner erhöht Intensität; gröber macht den Bezug leichter Temperatur Mittel Zu hohe Temperatur kann Bitterkeit verstärken Espresso 30–40 ml Kräftig, cremig und aromatisch konzentriert Café Crème 90–120 ml Runder und milder; nicht unnötig lang beziehen Passe die Werte schrittweise an deine Maschine und deinen Geschmack an. Mahlwerke reagieren je nach Bauart unterschiedlich. Zubereitung und sensorische Wirkung Zubereitung Empfehlung Sensorische Wirkung Espresso Sehr gut Dichte Crema, kräftiger Körper sowie deutliche Schokoladen- und Nussnoten Doppio Sehr gut Intensiver und würziger, mit längerem Kakao-Nachgeschmack Café Crème Gut Runder und zugänglicher; bei zu grosser Wassermenge kann Bitterkeit zunehmen Cappuccino Sehr gut Milch betont Karamell und Nuss, während der Kaffee klar wahrnehmbar bleibt Latte Macchiato Gut Cremig und mild; der kräftige Blend hält geschmacklich gegen viel Milch stand Mokkakanne Gut Kräftig und würzig; niedrige bis mittlere Hitze schützt vor harscher Bitterkeit Barista-Startpunkt für den Siebträger 18 g Kaffee · 36–40 g Espresso · etwa 25–30 Sekunden · 92–93 °C Schmeckt der Espresso zu bitter oder trocken, mahle etwas gröber oder verkürze das Verhältnis. Wirkt er dünn oder spitz, mahle schrittweise feiner. Beurteile immer zuerst den Geschmack und nicht nur die Bezugszeit. Was bewirkt der 50/50-Blend in der Praxis? Der Arabica-Anteil bringt aromatische Tiefe, eine zurückhaltende Süsse und die feineren Schokoladen- und Trockenfrucht-Nuancen ein. Der Robusta-Anteil verstärkt Körper, Intensität und Crema und sorgt dafür, dass Lavazza Top Class auch in Cappuccino und Latte Macchiato präsent bleibt. Die mittel-dunkle Röstung unterstützt Kakao-, Nuss- und Röstaromen. Für die Zubereitung bedeutet das: Arbeite nicht unnötig heiss und vermeide einen zu langen Bezug, wenn du Bitterkeit begrenzen möchtest. Im Vollautomaten ist eine mittlere Temperatur deshalb ein sinnvoller Ausgangspunkt. Produktdetails Merkmal Angabe Produkt Lavazza Top Class Marke Lavazza Produktart Ganze Kaffeebohnen Mischung 50 % Arabica / 50 % Robusta Bohnenprofil Arabica aus Mittel- und Südamerika, ergänzt durch gewaschenen asiatischen Robusta Röststil Mittel-dunkel, italienisch geprägt Geschmacksprofil Dunkle Schokolade, geröstete Nüsse, Kakao, Karamell, Zimt und Trockenfrüchte Geeignet für Vollautomat, Siebträger und Mokkakanne Inhalt 1 kg GTIN/EAN 8000070020108 Lagerung Kühl, trocken, lichtgeschützt und nach dem Öffnen möglichst luftdicht lagern Passende Orientierung rund um Lavazza Top Class Weitere Lavazza Kaffeebohnen entdecken Kaffeebohnen für Vollautomaten und Siebträger vergleichen Barista-Anwendungstipps als PDF ansehen
