Lavendel

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Lavendelblüten (Lavandula angustifolia) enthalten eine komplexe Zusammensetzung sekundärer Pflanzenstoffe, insbesondere ätherische Öle (Linalool, Linalylacetat), Flavonoide und Ant hocyanvorläufer. In Kombination mit geeigneten Beizen oder Fällungsmitteln können diese Inhaltsstoffe zarte Blau- bis Grautöne erzeugen und gleichzeitig emulgierend und leicht konservierend wirken. In der traditionellen Pflanzenfärberei wurden getrocknete Lavendelblüten weniger als primäre Farbquelle, sondern eher als stabilisierende und geruchsverfeinernde Komponente verwendet. Ihre ätherischen Bestandteile fördern die Bildung homogener Emulsionen, hemmen die mikrobielle Aktivität und können so die Haltbarkeit pflanzlicher Farbstoffe verbessern. Bei der Herstellung von natürlichen Farbstoffen oder Emulsionen wirken sie als milder pH-Regulator, der die Farbwirkung empfindlicher Pigmente beeinflussen kann. Darüber hinaus können Lavendelblüten als Zusatzstoff beim Reservendruck oder in experimentellen Verfahren zur Modulation der Viskosität pflanzlicher Lösungen verwendet werden. Produktdatenblatt Lavendelblüten (PDF) Show more