(10 personnes minimum en livraison) ENTRÉES Salade composée 3 variétés de saison au choix du Chef : 200g par personne au total Assortiment de wraps maisons (1⁄2 wrap par personne) Ardoise de charcuterie (3 sortes par personne) Terrine de campagne (1 tranche par personne) Assortiment de viandes froides : Rôti de porc aux herbes et suprême de volaille (1 tranche de chaque par personne) ARDOISE DE FROMAGES BIO ET LOCAUX Provenant des fermes situées à moins de 100 km autour de Basse-Goulaine (44) (80 gr par personne) DESSERTS Panacotta d'Italie Brownie tout chocolat Tartelette de saison pâtissière au fruit frais ( 1 par personnes au choix) Condiments en supplément 1,00€ le pot Vinaigrette, moutarde, mayonnaise maison, ketchup Repas à récupérer au bureau Les Gourmandises de Goulaine ou repas à livrer et dressés sur buffet. Identique pour l'ensemble des convives. Susceptible de varier en fonction de la qualité des produits, saisons et arrivages. La plupart des fruits et légumes sont issus de l'agriculture biologique.
