Le Gilles

Domaine Croix-Duplex Verified independent store

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Appellation: AOC Lavaux, St-SaphorinCépage: ChasselasDégustation: Sa robe dorée et brillante dévoile un Chasselas aux parfums à la fois floral et fruité. Tel une corbeille de fruit s alliant des arômes de pommes vertes, de poires, d’abricots à des senteurs de tilleul. Tendre en bouche avec une belle franchise. Des notes fruitées pendant l’évolution en bouche. Finale superbement équilibrée par une acidité vivifiante qui le rend gouleyant.Gastronomie: En apéritif, sur une Féra aux amandes, sur une Saucisse aux choux, des filets de perche et autres poissons du lac.Température de service: 10-12°CPotentiel de garde: 8 ans Show more