Savennières – Le Parc, profondeur volcanique et élégance intemporelle Le Parc est une cuvée rare, issue d’une parcelle en agriculture biologique située dans l’ancien parc du Château de Chamboureau , considéré comme l’un des clos historiques de l’appellation Savennières. Ce vignoble repose sur un terroir unique de rhyolite dure, roche volcanique formée à l’ère primaire, recouverte d’un sol limono-sableux. Cette composition confère au sol un excellent drainage et une faible vigueur, conditions idéales pour produire des raisins d’une concentration et d’une finesse remarquables. Le vin qui en résulte est un grand blanc de garde, au profil minéral, droit et raffiné. D’une précision remarquable, Le Parc révèle des arômes subtils de fleurs blanches, d’agrumes mûrs, et une belle tension saline en finale. Il incarne toute la noblesse des grands Chenins secs, avec un potentiel de vieillissement exceptionnel. Récompensé par la critique internationale, Le Parc a obtenu une note de 94/100 par James Suckling , et son millésime 2018 a été distingué par Decanter avec une note de 97/100 et une médaille Platinum, consacrant ainsi sa place parmi les plus grands vins blancs de Loire. Disponible également en magnum. Pour toute demande d'un autre millésime ou d'un conseil contactez-nous
