Le Querce 2024

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Importation privée Pays : ItalieCouleur : RougeRégion : PiemontAppellation d'origine : Barbera d'AstiCépage : BarberaParticularité : BioDegré d'alcool : 14%Taux de sucre : SecProdu cteur : Cascina GalarinFormat : 750 mlCode produit : 15384975 Notes de dégustation Le Barbera d'Asti DOCG Le Querce de Galarin se distingue par une couleur rouge foncé. Au nez, il offre un bouquet intense de fruits frais tels que le cassis, la fraise et la myrtille. En bouche, c'est un vin rouge sec, de corps moyen, avec une acidité rafraîchissante et des tannins doux. Il est bien équilibré avec une bonne complexité, ce qui le rend parfait pour accompagner divers mets. La vinification inclut une sélection rigoureuse des raisins, une fermentation en petites cuves avec remontages délicats, une macération de 15 jours, et une fermentation malolactique. Fiche Tech Show more