Le Robbe

www.verre.dk Verified independent store

→

80% Nero d’Avola og 20% lokale hvide druesorter fra Passofonduto og Torre del Salto d’Angiò. Druerne afstilkes og gæres i små kar med skindkontakt, der varierer fra én til tre dage afhængigt af cuvéen. Vinen afspejler områdets terroir og har en elegant balance mellem frugt og syre. Den korte maceration giver en let struktur og en delikat kompleksitet, der gør vinen velegnet til at blive nydt ung. Show more