Le Viognier 2025

Domaine de la Citadelle Verified independent store

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IGP Méditerranée | 12% Alc. | 75cl Assemblage 100% Viognier Âge vigne 35 ans. Rendement 30 Hl/ha. Méthodes culturalles Taille en cordon de royat double, ébourgeonnage, eco-pâturage . Vinification Récolte à la main, levures indigènes, FA en amphore et FML. Élevage 5 mois en amphore sur lies. Dégustation Une robe dorée avec des reflets brillants. Un nez charmeur par ses arômes de pêches et d'abricots qui s'entremêlent. Sa bouche est structuré et onctueux et présente un beau volume, il envahit agréablement le palais avec ses arômes de fruits à chair blanche, de fruits secs relevé par une belle fraicheur. Show more