Lenticchie

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Ricche di fibre, sali minerali, vitamine e povere di grassi, le lenticchie sono considerate, fin dai tempi antichi, la carne dei poveri. L’elevato contenuto di fibra le rende molto importanti e utili per il funzionamento dell’apparato intestinale e per tenere sotto controllo il livello del colesterolo. Gli esperti consigliano di consumarle soprattutto in virtù delle loro proprietà antiossidanti che agiscono positivamente sugli inquinanti a cui tutti siamo soggetti. Dichiarazione nutrizionale – valori medi per 100g Energia 803kJ/ 190 kcal Grassi 1,4 g di cui Acidi grassi saturi 0,8 g Carboidrati 43,0 g di cui zuccheri 43,0 g Proteine 0,6 g Sale < 0,01 g Show more