Leuk: een frisse borrelwijn van de Oostenrijkse druif grüner veltliner. Met appel, peer en kruiden. Combineert goed met de nieuwe groentekeuken. Kleur, smaak: wit, fris en droog Druivenras: grüner veltliner Land, streek: Oostenrijk, Niederösterreich Lekker bij: Salade, Vis Bekroond: De Grote Hamersma 8 Als je een lekkere witte wijn uit Oostenrijk wilt drinken, kun je deze grüner veltliner eens proberen. Hij is genoemd naar de druif waarvan hij is gemaakt. Kenmerkend voor grüner veltliner is het vleugje versgemalen peper dat erin voorkomt. Verder proef je vooral de sappige smaak van peer en meloen. Deze komt uit Niederösterreich, het gebied bij Wenen. Zo vanuit de koelkast is hij lekker als frisse borrelwijn. Hij past ook goed bij asperges, salades en een knapperige Wiener Schnitzel. Als je erbij eet, kun je hem het beste een kwartier voor gebruik uit de koelkast halen. Dan komt hij wat voller over.
