Breitstein 2022

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Un assemblage pinot gris et pinot noir travaillé en macération en grappes entières pendant 10 jours puis un élevé en foudre pendant 20 mois. Les raisins proviennent d'un terroir su r sol granitique mêlé à des veines d'argile. L'aromatique est tout en délicatesse, sur les fruits rouge. La bouche est fraiche, vive et avec une pointe de salinité. Show more