Leos Cuvée Augusta Blanc Beschrijving Leos Cuvée Augusta Blanc 2023 is een high-end biologische witte wijn die elegantie, subtiliteit en Mediterrane rijkdom combineert. Ideaal voor liefhebbers van gastronomische witte wijnen, zowel als aperitief als tijdens maaltijden. Het karakter van deze wijn komt voort uit een zorgvuldige blend van autochtone druivensoorten: Grenache Blanc – biedt body en rijp citrusfruit Roussanne – voegt aromatische complexiteit en rondeur toe Clairette – brengt frisse bloemige tonen Colombard – geeft levendige frisheid en balans Deze combinatie creëert een subtiel evenwicht tussen weelde en delicatesse, typisch voor grote witte wijnen uit het zuiden van Frankrijk. Proefnotities Kleur: Schitterend goud met gouden reflecties, briljant en helder Neus: Delicaat en bloemig, met tonen van witte bloemen (lelie, oranjebloesem) en citrusvruchten zoals yuzu en bloedsinaasappel Smaak: Weelderig en rijk, vlezige textuur, citrustonen en subtiele brioche-accenten van vatrijping Afdronk: Lang, elegant en aromatisch, met bloemige en citrusrijke nuances Gastronomische combinaties Voorgerechten: Velouté van groene krab, pompoen en boerenkool Hoofdgerechten: Geroosterde John Dory met venkel en oude groenten, blanquette van kalfsmosterd à l’ancienne Desserts: Pavlova van exotisch fruit met limoen, of met geitenkaas, Leos-olijfolie en Kampot-peper Producent Deze biologische wijn is het resultaat van samenwerking tussen LEOS (Patrick BRUEL) en Maison & Domaines Les Alexandrins (Nicolas JABOULET). Het project verenigt passie voor terroir, gastronomische finesse en duurzame productie. Technische informatie Alcohol: 12,5 % vol Druivensoorten: Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Colombard Appellatie / Classificatie: IGP Méditerranée Milieu-inzet: Biologisch Inhoud fles: 75 cl Leos Cuvée Augusta Blanc biedt een verfijnde combinatie van mediterrane aroma’s, rijkdom en elegantie – een gastronomische witte wijn die veelzijdig inzetbaar is.
