Les Arpents Jaune - Série Exploration #5

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Cidrerie Milton Lors d’une sécheresse, un ouragan s’est levé, emportant nos McIntosh, quelques Golden Russet et un conteneur rempli de couteaux japonais… Une semaine de carnage! Qu and tout s’est posé, nous avions un cidre, qui sous l’effet de la chaleur et des pelures, était devenu rond, beurré et fermier. Voilà qui est juste et bon! 7% alc. / vol. Extra-Sec Rond, beurré et fermier Pommes McIntosh et Golden Russet Macération à chaud, durant 10 jours, de pommes McIntosh broyées, pour en extraire un maximum de complexité Cidre d'inspiration rurale Effervescence naturelle Température de service : 12°C Potentiel de garde : 5 ans Illustration par Yvon Roy Accord parfait avec fromage à croute fleurie et crêpes pommes-jambon-gruyère. 375ml Show more