Les Salines

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Noi di Indigeni siamo esigenti quando si tratta di Chenin, pochi riescono davvero a colpirci. Les Salines ci ha convinto subito. È un vino che vibra, fresco, teso, minerale, capace di mutare di minuto in minuto nel bicchiere: un vero vino vivente. Robin lascia che sia il terroir a parlare, senza forzature. E il risultato è sorprendente: che delicatezza, che energia. La materia è pura, luminosa, salata, con quella profondità discreta che solo i grandi Chenin sanno mostrare. Un bianco che incarna precisione e libertà, da aspettare e osservare mentre cambia e si rivela. Solo 11° solo 198 bottiglie. Show more