Ein katalanischer Gin mit acht Botanicals und einer milden fruchtigen Note Der Le Tribute Gin entsteht mit einer ordentlichen Portion spanischer Leidenschaft und natürlich wunderbaren mediterranen Botanicals. In der Familien geführten MG Destillerie, südlich von Barcelona hergestellt, nimmt man sich noch Zeit für die Planung eines neuen Gins. Insgesamt zwei Jahre lang wurde am Le Tribute getüftelt, mit dem Resultat einen trockenen Gin zu haben, der trotz einer frischen Zitrusnote den Wacholder nicht außer Acht lässt. Die MG Destilerias produziert den Le Tribute Premium Gin übrigens ausschließlich in Handarbeit. Für die Herstellung des qualitativ hochwertigen Gins werden nur ausgesuchte Zutaten verwendet. Neben den Wacholderbeeren aus den privaten Gärten der Giró Ribots in Spanien, werden Zitronengras, Orangen, Zitronen, Grapefruits, Kumquats, Mandarinen und Limetten einbezogen. Die Botanicals erfahren zunächst eine Mazeration in einem aus Weizen und Gerste gewonnenen Alkohols, ehe diese abschließend gemeinsam destilliert werden. Durch Beimischung von Trinkwasser wird der Le Tribute Dry Gin auf seine gewünschte Trinkstärke von 43 Prozent gebracht. ### Geschmack Zunächst präsentiert sich der Le Tribute Gin in der Nase recht intensiv, leicht und fruchtig. Am Gaumen verhält er sich ähnlich und wird von uns als fruchtig-frisch wahrgenommen. Die Zitrusnoten stehen im Vordergrund und der Wacholder wird etwas in den Hintergrund gedrängt. Mit Noten von sonnen gereiften Mandarinen präsentiert er sich zusammen mit dem Zitronengras auch im Abgang fruchtig und leicht. ### Botanicals Dominante Botanicals | Mandarine, Zitronengras, Kumquat, Orange ### Perfect Serve Unsere Empfehlung: 4 cl Le Tribute Gin, 120 cl Le Tribute Tonic Water, 1-2 große Eiswürfel im Ballon Glas, 1 x Rosmarinzweig und 1 x Grapefruitzeste. ### Destilerias MG S.L., Miquel Guanse, 08800 Barcelona, Spanien
