Leverano Riserva

Det Danske Vinhus Verified independent store

→

👃 Smag og aroma:Duft: Intens og levende med noter af smukt modne røde bærSmag: Varm, harmonisk og balanceret med bløde, fløjlsagtige tanniner og lang eftersmag 🍽 Servering og anbef aling: Grillet rødt kød, Vildt, Lagrede oste Serveres ved 18–20 °C 🍇 Vinifikation:Efter en grundig selektering af druerne afstilkes de (uden knusning). Mosten ligger i kontakt med skallen i 6–7 dage ved en kontrolleret temperatur på 24–26°C.Herefter gennemgår vinen både alkoholisk og malolaktisk gæring. 10–12 måneder på egetræsfade 3 måneder på flaske Samlet lagring: 3 år eller mere, afhængigt af høståret – en rødvin med stort lagringspotentiale. 🌱 Jordtype: jord af alluvial oprindelse – en blanding af sand, silt og ler – med kalkholdige områder Show more