De principiante a experto en unas pocas páginas El jamón es el estandarte de la gastronomía española y como tal, en Enrique Tomás lo cuidamos, lo valoramos y lo trabajamos con toda la delicadeza posible. Para cumplir nuestro objetivo de darle nombre al jamón en el mundo queremos enseñarte todas las claves del jamón y no solo el resultado final de un largo proceso. Queremos que disfrutes, pero también queremos enseñarte todo lo que hay detrás de las bambalinas en el mundo del jamón, queremos que domines la teoría y te conviertas, como nosotros, en expertos jamoneros. Con este libro, Jamón para Dummies, queremos que aprendas todo lo referente al jamón, sabemos que sabes cómo comerlo, pero, sabes dónde se originó el jamón, su historia o todos los detalles sobre los cerdos, los maravillosos y exclusivos cerdos ibéricos o que también se hace hay muy buen jamón de cerdos blancos… Una guía completa con teoría, curiosidades, procesos y todo eso que siempre has querido saber o que siempre te ha generado duda con respecto al jamón, ese delicioso alimento que tanto nos gusta y tan feliz nos hace. Un sumario muy completo “Para Dummies” es una serie de libros de aprendizaje que tienen como objetivo presentar guías sencillas para lectores en temas muy variados y para Enrique Tomás ha sido un honor, que Editorial Planeta nos haya elegido como expositores del maravilloso mundo del jamón, nuestra pasión. Para que te hagas una idea de lo que encontrarás, te detallamos parte del sumario del libro: Origen e Historia del Jamón El Cerdo, ese gran desconocido Generalidades sobre el Jamón Cómo se cura un jamón Nos vamos de compras y luego a casa con él ¿Crees que ya lo sabes todo sobre el Jamón? Un regalo muy original Somos muchos los que llevamos la pasión por el jamón un paso más allá, así que si conoces a alguno, no dudes en regalarle el nuevo libro Jamón para Dummies, porque no solo te lo agradecerá, sino que seguramente terminará por compartir su sabiduría contigo. Ese que siempre tiene una pata de jamón en casa en Navidad, ese que disfruta cortando el mismo su jamón, o aquel que va siempre a la misma charcutería de confianza donde sabe que solo le venderán el mejor producto, el que él más le gusta… ese y todo aquel , que como Enrique Tomás, es una amante del jamón y del mundo que lo envuelve, ese es el lector que te agradecerá haberle sorprendido con un regalo como este. Y si quieres sorprender aún más, no dudes en conseguir el pack de lectura especial de Enrique Tomás, que incluye el nuevo libro Jamón para Dummies , el ya famoso libro Las Grandes Mentiras del Jamón y el Libro de la Experiencia del Jamón, donde además de leer ¡también se come!
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