Lichtgestalt 2023 (bio)

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Rebsorte: Muscaris (weiss) An alle Muskatellerfans: Hier kommt die Weiterentwicklung eures Lieblingsgeschmacks! Dezent, elegant und mit Tiefe verspricht unser Muscaris eine neue ge schmackliche Dimension. Unsere Lichtgestalt wächst auf einem kargen, steinigen Untergrund in der Riede Steinberg. Die Sorte wächst mit aller Kraft zum Licht. Um diese Kraft zu erhalten, wird der Wein unfiltriert abgefüllt. Unsere Lichtgestalt eignet sich speziell als Speisenbegleiter zu asiatischen bzw. aromastarken Gerichten.Fakten:Riede: Steinberg (Langenlois)Weingarten: Südhang, Bewässerung, biologisch zertifiziertBoden: Sandige Braunerde, nach 40cm Fels mit Gneis, Glimmerschiefer und QuarzitVerarbeitung: Handlese, Ganztraubenpressung, 3h Maischestandzeit, Ausbau 6 Monate im Stahltank, unfiltriert13% Vol.0,75 Liter Flasche Show more