Kalt gebrühter Kaffeelikör mit Muscovado-Zucker und Honduras Santa Rosa Kaffee. Beschafft von Miro Manufacture de Café und hergestellt von Ale&Bread. 50 cl | 24% Vol. In Zusammenarbeit mit Ale&Bread hat Miro Coffee einen einzigartigen Kaffeelikör mit Spezialitätenkaffee entwickelt. Als Bohne wurde die hauseigene Perle Santa Rosa aus Honduras – der beliebte Single-Origin-Kaffee einer Frauenkooperative aus biologischem Anbau verwendet. Nebst der Rückverfolgbarkeit des Produkts lässt sich die Qualität des Kaffeelikörs direkt herausschmecken, weshalb bewusst wenig Zucker verwendet wird. Zwischen den Collab Partnern bestehen unglaublich viele Parallelen bez. Leidenschaften – Kaffee Rösten bzw. Spirituosen Brennen – und zwischen geteilten Tätigkeiten wie Rohprodukte Einkaufen, Veredeln, Ausschenken. In beiden Metiers haben sie die gesamte Entstehung des jeweiligen Produkts im Griff und beeinflussen daher auch die Wirkung einzelner Feinheiten und Nuancen, die sich später im Glas bemerkbar machen. Alles wurde in der Schweiz hergestellt und handgefertigt. Zwischen Zürich und Basel.
