In den Destillerien Antonio Nadal wagt man sich, mit Unterstützung der mallorquinischen Rohstoffe, daran, einen Limoncello der Spitzenklasse zu kreieren. Die alkoholische Basis besteht aus Getreide, und Zitronenschalen aus den Gärten Mallorcas (Ariany) werden mazeriert, um natürliche Pigmentierung zu erhalten. Zudem werden Zitronen aus der Region Sorrento verwendet. Die Aromen werden durch ein großvolumiges Soxhlet-Verfahren extrahiert, bevor die Säure mit Zucker ausgeglichen wird. VERKOSTUNGSNOTIZ: Das Ergebnis dieser sorgfältigen Herstellung ist ein sehr aromatischer Limoncello, mit einer großartigen Balance zwischen süß und sauer, und frischen, anhaltenden Noten von Zitronenschale. Am Gaumen zeigt er sich ölig und leicht süß, was die besten Nachspeisen perfekt ergänzt. VERZEHREMPFEHLUNG: Er wird sehr kalt als Digestif oder in Cocktails, insbesondere als Spritz-Variation, empfohlen. In einem Weinglas mit viel Eis, aromatisiert mit Basilikumblättern, werden 5cl Limoncello Ferone Premium, 2cl Holunderblütenlikör, Sekt und ein Spritzer Soda oder Siphon hinzugefügt. Name: Ferone Limoncello Premium Verkehrsbezeichnung: Likör Alkoholgehalt: 30% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. Zusatzstoffe: mit Farbstoff Ursprungsland: Spanien Lebensmittelunternehmer: Antonio Nadal, S.A. Unipersonal, C/ Conradors, 28-30, 07141, Marratxi, Mallorca, Spanien
