Hackbrett Die Zimmer sind sec renoviert und der Saal, in dem es sich unbeschwert feiern lässt, ist erhaben. Wer den schönen Künsten zugetan ist, bleibt gleich etwas länger, zumal die Kulturkommission Lindenblüten stets ein vielseitiges Programm auf die Beine stellt, die damit besorgt ist, dass der historische Saal nicht nur kulinarisch, sondern auch kulturell genutzt wird. Hier einmal den Silvester erleben, hat was. Mit Hackbrett, Bassgeige und Geige, dann, wenn dass bekannte Trio «Rond om de Säntis» aufspielt. Dazu Erbsensuppe mit Eierschwämmen, Waldpilztatar mit Trauben-Chutney, Buchweizen-Crêpes mit Waldpilzfüllung oder einfach einmal ohne Pilz eine butterzarte, auf der Zunge zergehende Kalbsleber. Dazu einen Appenzeller Wienachtswy, also einen Pinot Noir vom Weingut Schmid-Wetli. 9410 Heiden, Poststrasse 11, 071 898 34 00, www.lindeheiden.ch
