Linge poule Chantecler, Quelle histoire Linge 100 % Coton • 240 fils au po Dimension du linge : 43 x 75 cm Artiste/graphiste : Daniel Robitaille, Paprika Les poules pondent-t-elles au froid ? Difficilement. Sauf la très rustique Poule Chantecler. Développée au début des années 1900 par un moine de l’Abbaye d’Oka, le frère Wilfrid, cette poule était le croisement de plusieurs autres. Elle avait en plus comme caractéristique, d’offrir une chaire abondante et d’avoir une toute petite crête et de courts barbillons. L’objectif ? Qu’ils ne gèlent pas ! Un avantage bien marqué pour les cultivateurs de l’époque, qui n’avait pas les moyens de chauffer leur poulailler. En plus d’être très populaires auprès de ceux-ci, cette volaille avait la faveur de certains grands hôtels, dont le Reine-Élizabeth à Montréal, qui se vantait d’en servir à sa clientèle. Qu’advient-il de cette poule ? Lisez ici son histoire complète.
