Linguine

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Le Linguine sono un formato di pasta lunga ligure, simile agli spaghetti ma con una sezione piatta e leggermente convessa, che cattura il sugo. Originariamente chiamate trenette, l e linguine sono nate per accompagnare il pesto genovese e sono ottime anche con sughi di mare, verdure o salse "bianche" a base di formaggi Show more