Liqueur de Citron Meyer artisanale façon Limoncello à la française Liqueur de Citron Meyer Lemon story La liqueur de Citron Meyer Lemon Story est une liqueur artisanale française élaborée à la façon d’un Limoncello à partir d'agrumes fraîchement cueillis dans notre domaine. Plus doux et plus aromatique qu'un citron classique, le Citron Meyer dévoile des notes subtiles orangée, herbacées, et une légère touche florale qui lui confèrent une grande finesse. Qu'est-ce que le citron Meyer ? Le citron Meyer est un agrume rare issu d'une hybridation naturelle entre le citron et la mandarine. Le citron Meyer se distingue par sa douceur naturelle, sa faible acidité et la richesse aromatique de son écorce, marquée par des notes d'herbes aromatiques, notamment de thym, ainsi que par une belle rondeur en bouche. Notes de dégustation Cette liqueur d'agrumes séduit par son équilibre entre fraîcheur, douceur et complexité aromatique. Elle constitue une alternative originale au limoncello traditionnel pour les amateurs de spiritueux aux saveurs naturelles. Comment boire la liqueur de citron Meyer ? La liqueur de citron Meyer se déguste comme un limoncello : pure servie très fraîche ou sur glace, en digestif ou à l'apéritif. La liqueur citron meyer s’accompagne d’une eau pétillante et d’un prosecco en spritz ou un Champagne pour une version plus raffinée. En cuisine, elle sublime les desserts tels qu'un baba au rhum, un tiramisu, un sorbet citron ou une salade d'agrumes. Pour découvrir toutes les facettes de cette liqueur premium, essayez notre apéritif signature le Lemon Story Fizz : une dose de liqueur et un trait de jus d’agrume frais, légèrement rallongés à l’eau pétillante. Fabrication artisanale Lemon Story Chez Lemon Story, nos liqueurs sont élaborées à partir d'écorces fraîchement récoltées, immédiatement mises à macérer afin d’en extraire les huiles essentielles qu'elles renferment. Ces huiles essentielles constituent la partie la plus noble et la plus riche aromatiquement de l'agrume. Elles apportent à la liqueur toute son intensité, sa fraîcheur et sa complexité. Le citron Meyer, comme le Yuzu, sont des agrumes phares de notre plantation que vous pourrez retrouver dans d’autres préparations tels que la confiture de citron meyer. Sans colorant ni arôme artificiel.
