Lonzino

La Cantina di Rosati Elisena a Cascia - Prodotti Umbri Verified independent store

→

Prodotto ottenuto dal muscolo dorsale compreso tra la 3° costa ed il fondello privato del grasso, sottoposto a salagione con un composto di sale, vino ed aglio. Rifinito con pepe n ero, incartato e stagionato circa 60 giorni, risulta leggermente speziato e dal sapore delicato. INGREDIENTI: Lombo di suino, sale, spezie, aromi naturali. Conservanti: E250, E252 Show more