Losares

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Losares en un vino tinto de la Denominación de Origen Rioja elaborado por Olivier Rivière, enólogo francés afincado en la Rioja, tras formarse academicamente en Burdeos y trabajar en varias bodegas francesas como Domaine Leroy. Su tinto Losares procede de sus propios viñedos situados en La RIoja Alavesa, en Navaridas. Un viñedo de 1930 sobre suelo arenisco-calcareo donde se mezclan variedades como la uva tempranillo, en su gran mayoría, pero también mazuelo y graciano. CONOCER MÁS ESTA BODEGA Elaboración Título Producto La vinificación comienza con un despalillado de la uva que se introduce en depósitos de cemento donde fermenta con sus propias levaduras. Se trasiega el vino a barricas de 500 litros donde se cría durante meses para polarizar los taninos y redondearlos. Ficha de cata Producto Nuevo Color: Rojo intenso con reflejos granate. Aroma: Fruta madura con notas de especias, vainilla y madera. Sabor: En boca es redondo, dulce y bien equilibrado. Notas de fruta madura, vainilla y cacao. Final: Largo y persistente. Show more