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"cosa ti fa battere il cuore?" Lottare per delle idee. Lottare per dei valori. Ci sono molti modi per farlo, noi abbiamo scelto la terra. Uva tai rosso, una settimana sulle bucce, due epoche di raccolta per unire carisma e finezza. Niente di più, niente di meno. Uva: tai rossoColore: rosso scaricoMacerazione: 10 giorniAffinamento: 9 mesi anfora in ceramicaSuolo: argilla rossa e roccia calcareaGrado alcolico: 12,5 %Abbinamento: baccalà alla vicentina con polenta Show more