Lua Cheia em Vinhas Velhas Branco 2024REGIÃO Douro DOCCASTA Vinhas VelhasCAPACIDADE 75 clVINIFICAÇÃO As uvas são esmagadas e desengaçadas seguidas de 12 horas de pré-fermentação durante 48 horas para aproveitamento de enzimas endógenas naturais, inoculação com leveduras selecionadas.NOTAS DE PROVA Cor Cítrica. Intensidade aromática, dominada pela mineralidade com notas de madeira de grande qualidade. Bem equilibrado, intenso e fresco. Final longo.SERVIR 12°C.HARMONIZAÇÕES Acompanha com peixes e carnes brancas.Teor Alcoólico 12,5 % Acidez Total nd g/LENOLOGIA Francisco BaptistaPrémios16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;15,5 pontos Revista de Vinhos;Recomendado Vinalies Internationales 2015 (Outras colheitas);Medalha de Prata Mundus Vini 2012 (Outras colheitas);Medalha de Bronze Shanghai International Wine Challenge 2011 (Outras colheitas).Contém SulfitosSeja Responsável, beba com moderação.
