Luce della Vite Luce 2023 är en ikonisk Toscana IGT som förenar Merlots generösa frukt med Sangioveses ryggrad och elegans. Vinet föddes ur samarbetet mellan Vittorio Frescobaldi och Robert Mondavi – ett visionärt projekt som satte en ny standard för modern toskansk kvalitet, med stil, precision och tydlig internationell karaktär.SmakprofilI glaset framstår vinet med en djup, tät rubinröd färg som signalerar både koncentration och finess. Doften är elegant och nyanserad, med brombär, svart körsbär, eukalyptus, balsamiska toner och en tydlig mineralitet som för tankarna till grafit. Smaken är generös och välbalanserad, där den mogna frukten möter en behaglig syra och en struktur som ger vinet både djup och lyft. Eftersmaken är mycket lång, harmonisk och ihållande, vilket gör att Luce 2023 har god lagringspotential och kommer att utvecklas fint under de kommande åren.VinifieringDruvorna till Luce della Vite Luce 2023 kommer från Toscana, där kombinationen av soliga lägen, varierade jordar och ett gynnsamt mikroklimat skapar förutsättningar för både kraft och elegans. Skörden sker med stor noggrannhet för att plocka druvorna vid optimal mognad, och vinet jäser därefter i temperaturkontrollerade ståltankar. Macerationen på skalen pågår i 25 dagar, följt av 24 månaders lagring i franska ekfat, varav 90 % är nya och 10 % tidigare använda, vilket ger vinet komplexitet, struktur och en fin integrering av trä.Mat & ServeringDet här är ett vin som trivs särskilt bra till smakrika rätter som grillat eller stekt nötkött, lamm, vilt, tryffelrätter och långlagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C för att få fram både frukt och struktur, och dekantera gärna en timme före servering för att öppna upp vinets aromer och mjuka upp tanninerna.ProducentLuce della Vite är ett av de mest uppmärksammade projekten i modern toskansk vinhistoria och ett samarbete som förenade två stora namn: Frescobaldi och Robert Mondavi. Producenten har fått stor betydelse i regionen genom att visa hur tradition och innovation kan mötas i en vinstil som är både internationell och djupt rotad i Toscana, och Luce har blivit ett av de mest igenkännbara flaggskeppen från området.
