Velenosi – Ludi 2002 (Marche / Marche Rosso IGT) Ludi 2002 fra Velenosi er en ikonisk vin fra Marche-regionen, skabt som husets flagskib og et bevis på producentens evne til at forene internationale druesorter med regionens terroir. Vinen er et blend af Montepulciano, Cabernet Sauvignon og Merlot, håndplukket fra marker beliggende på skråninger i Piceno-området, hvor kalkholdige og lerede jorde giver både struktur og dybde.Efter nænsom afstilkning og gæring i temperaturkontrollerede ståltanke gennemgår vinen en lang maceration for maksimal ekstraktion af farve og tanniner. Den lagres derefter i ca. 18–24 måneder på franske egetræsfade, primært nye, hvilket tilføjer lag af vanilje, chokolade og ristet kaffe til den mørke frugtprofil. Efter flaskning modnes Ludi yderligere på flaske før frigivelse for at opnå perfekt harmoni.I næsen åbner vinen med dybe aromaer af modne solbær, kirsebær, blomme, tørret tobak, cedertræ og krydderier. Smagen er fyldig, intens og silkeblød, med velintegrerede tanniner, balanceret syre og en lang eftersmag præget af mørk frugt, chokolade og mineralske noter. 2002-årgangen, der generelt var udfordrende i dele af Italien, fremstår her imponerende vellykket takket være nøje markarbejde og selektion.Årgangsinformation:2002 var en årgang med køligere vækstsæson i Marche, hvilket gav vinene friskhed og høj aromatisk intensitet. Ludi 2002 viser sig stadig vital, men med stor kompleksitet efter over to årtiers modning. Den kan fortsat lagres 5–8 år under optimale forhold.Hurtig info:• Vintype: Rødvin• Dyrkningsmetode: Konventionel med selektiv høst. Superiore• Land: Italien• Distrikt: Marche – Marche Rosso IGT• Druesorter: Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot• Alkohol: Ca. 14,5 %• Fyldighed: Fyldig• Tørhedsgrad: Tør• Lagring: 18–24 måneder på franske egetræsfade + flaskelagring før frigivelse• Servering: 18 °C, gerne iltet 1–2 timer før servering• Flaskestørrelse: 0,75 LDer kan være tegn på kælderslidtage, ellers optimal kondition og opbevaret.
