Ludwig André rosé

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Origen ancestral: Republica Checa. Uva tinta, cultivada en Velké Pavlovice en 1960 por el Ing. Jaroslav Horák de las variedades Frankovka y Saint Laurance. Fue nombrado en honor de l Cap. K. André, fundador de la Asociación de Mejoramiento de Vides en Brno. • Visual: rubí intenso • Olfativo: tonos de frutas de bosque o de hueso, mermelada de ciruela o especias negras. • Gustativo: denso y especiado con un tanino agradable que se suaviza a medida que madura. Acidez equilibrada. Maridajes Ensalada con frutas, mariscos y pescados ligeros, camarones, ceviche, carpaccio de salmón, pollo asado o a la parrilla, tartas saladas o quiches, cocina asiática ligera, ternera o atún. Temperatura de servicio sugerida 10 – 12° C. Show more