Vitigno: Turbiana Note di degustazione Paglia con accennate sfumature verdognole, raggiunge riflessi dorati con l’invecchiamento. Al naso melone, mandarino e pompelmo con accenni di menta e qualche nota floreale nella fase giovanile. Al palato sapido, fresco e minerale, di marcata tipicità. Ubicazione del vigneto: Sirmione (Brescia) Terreno: Argille bianche di Lugana Numero di piante per vigneto: 4.000 Fermentazione: In botti di acciaio a temperatura controllata Temperatura di servizio : 8-10° Abbinamento: Aperitivo, pasta, antipasti con pesce di mare e acqua dolce Benvenuti nel nostro Territorio Il cuore del Lugana il vino rinomato che produciamo La qualità è al centro della nostra filosofia e guida le nostre decisioni di produzione e commercializzazione dei vini in Italia e all'estero. Ogni giorno ci impegniamo per differenziarci, essere unici e innovativi nel nostro progetto di produrre solo vini che raccontano la storia della nostra terra di origine. Apriamo assieme le porte di Ca’ Lojera… Si dice che una volta, quando il Garda e il laghetto del Frassino erano collegati da una fitta rete di vie d’acqua, arrivassero in barca dal nord “mercanti neri” che utilizzavano le case in riva al lago come nascondiglio per le merci contrabbandate – e c’è chi giura che questi covi fossero difesi da branchi di lupi. La Tenuta Ca’ Lojera, della famiglia Tiraboschi, significa appunto “casa dei lupi”. La cantina vinifica solo uve proprie, raccolte su 20 ettari di vigneti; allevate su terreno pianeggiante, argilloso compatto le bianche di Lugana e in collina quelle di Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon. L’azienda produce mediamente 160.000 bottiglie di vino all’anno, distribuite sul mercato nazionale a ristoranti enoteche e wine-bars ed anche in buona percentuale esportate. Franco e Ambra Tiraboschi sono stati talvolta definiti una cuvée di coraggio e follia, ma i loro Lugana, tra i più regolari della denominazione, hanno i piedi ben piantati per terra: la loro qualità più leggibile è proprio la concretezza. Das Weingut Cá Lojera der Familie Tiraboschi heißt dementsprechend "Haus der Wölfe“ Es werden nur Trauben aus eigener von den 14 Hektar Weinbergen kommender Produktion gekeltert. Weiße Trauben für den Lugana gedeihen im Flachen auf kompakter tonhaltiger Erde, die roten für den Merlot und den Cabernet Sauvignon an den Hängen. Franco Tiraboschi ist für das Gut und den Wein verantwortlich, seine Frau Ambra empfängt die am Wein interessierten Gäste zur Besichtigung des Kellers, der sich teilweise unter dem Wasserspiegel des Sees befindet. Die Tochter Alessandra kümmert sich um die Verkaufsstelle in San Benedetto. Im Schnitt werden pro Jahr 120.000 Flaschen abgefüllt, die im Inland über Restaurants, Enotekten und Weinlokalen vertrieben werden. Ein guter Anteil geht auch ins Ausland. Von besonderer Qualität sind die Weine des Monte della Guardia – Rotweine aus Hanglage, Garda doc Merlot, Garda doc Cabernet Sauvignon, Garda Doc Chardonnay von alten Weinstöcken – aber vor allen Dingen Lugana Jahresweine – derzeit das Jahr 2003, Lugana Vigna Silva Riserva in Barrique verfeinert und Lugana Superiore in 25 hl Holzfässern mit Batonnage gegoren. Während der Wochenenden ist es möglich im Weingut typische einheimische Küche zu genießen. Entdecken Sie das Weingut Cá Lojera der Familie Tiraboschi
