TIPOLOGIA Bianco DENOMINAZIONE Lugana DOC ORIGINE Veneto ANNATA 2023 VITIGNO 100% Trebbiano di Lugana ALCOOL (VOL) 13% FORMATO 750ml TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12°C VENDEMMIA Raccolta manuale dell’uva da metà settembre. VINIFICAZIONE Pigiatura e diraspatura delle uve, enzimaggio e sosta di qualche ora con le bucce, separazione e pulizia del mosto, fermentazione a massimo 20°C. NOTE SENSORIALI Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Elegante e fresco, ricorda i fiori bianchi da campo, i canestri ed il tiglio, che maturano in sentori di albicocca e frutti a pasta bianca. Al palato è delicato e morbido, sapido e molto armonico. ACCOSTAMENTI È ideale con piatti di pesce, carni bianche e formaggi teneri. Ottimo come aperitivo.
