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Rückensteak vom Strohschwein
EUR 6.50
Größe
hof-gronewaeller
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Das Lummersteak, u.a. auch als Lachssteak bekannt, ist ein mageres und zartes Steak aus dem Schweinerücken. Das Kotelett ohne Knochen sozusagen und zusätzlich vom Fettrand befreit.