Lunae Ciliegiolo Liguria Di Levante IGT È Un Rosso Fragrante E Mediterraneo, Ottenuto Da Ciliegiolo (100%), Coltivato Nei Colli Di Luni, In Provincia Di La Spezia, Su Terreni Collinari Ben Esposti, Di Matrice Prevalentemente Sabbiosa E Argillosa, Tra Il Mare E I Rilievi Delle Alpi Apuane. La Vinificazione Prevede Una Macerazione Sulle Bucce Di Circa 8–10 Giorni A Temperatura Controllata, In Acciaio Inox, Per Preservare Integrità Aromatica E Finezza Tannica. Il Vino Affina Poi Per Circa 6 Mesi In Acciaio, Seguito Da Un Breve Riposo In Bottiglia Prima Della Commercializzazione. Nel Calice Si Presenta Rosso Rubino Brillante Con Riflessi Violacei. Al Naso Regala Un Bouquet Fresco E Vivace, Dominato Da Sentori Di Ciliegia Croccante, Lampone E Mirtillo, Arricchiti Da Sfumature Floreali Di Violetta E Da Leggere Note Di Erbe Aromatiche Mediterranee. Al Palato È Snello, Di Buona Freschezza E Agilità, Con Tannini Morbidi E Un Finale Sapido E Pulito. Perfetto Con Primi Piatti Al Pomodoro, Focacce Farcite, Salumi Tipici Liguri, Torte Di Verdure, Carni Bianche Alla Griglia E Formaggi Freschi. La Sua Versatilità Lo Rende Ideale Anche Per Un Consumo Quotidiano O Una Cena Conviviale. Un Ciliegiolo Autenticamente Ligure, Che Racconta Con Immediatezza Il Paesaggio Dei Colli Di Luni E Lo Stile Elegante E Territoriale Di Cantine Lunae: Mediterraneo, Spontaneo E Di Grande Bevibilità.
