Un assemblage sans alcool, convivial à partagerUne boisson émotionnelle qui transporte dans un monde de dégustation et de partage.Des parfums sucrés, vanillés suaves de fève tonka. Des épices, un gingembre qui picote et se mêlent à la fraicheur de la menthe cueillie fraichement.La bouche débute par une légère liqueur relevée par le jus de Yuzu et une finale avec un caractère fumé presque camphré.Assemblage d'une quinzaine d'épices de plantes, de racines rappelant la lumière de la nuit.Produit pasteurisé, 24 mois de conservation à productionAssemblage sobre est une série créée en partenariat avec Florent Martin, MOF sommelier. Il s'agit de rappeler l'expérience de dégustation du vin à savoir une boisson avec différents niveaux de lecture et une évolution des saveurs en fonction du plat qu'elle accompagne.
