Lux è una delle etichette più affascinanti e luminose della collezione Frescobaldi, un vino rosso che nasce nel cuore della Toscana e che incarna perfettamente il significato del suo nome: luce, splendore, intensità. È frutto di una visione moderna, che unisce l'identità territoriale a un carattere internazionale, con un'anima elegante e concentrata. Annata: 2019 Gradazione Alcolica: 14,5% Maturazione e Produzione: Il vino nasce da un attento blend a prevalenza di Merlot, accompagnato da percentuali di Cabernet Sauvignon e Sangiovese (in base all'annata). Le uve sono coltivate nei vigneti delle Tenute Frescobaldi, in zone selezionate per esposizione e composizione del suolo, capaci di esprimere ricchezza e raffinatezza. La vinificazione è seguita con cura estrema: macerazione prolungata, fermentazione in acciaio e affinamento in barrique di rovere francese per circa 18 mesi, seguiti da un riposo in bottiglia, per affinare la struttura e l eleganza del vino. Caratteristiche OrganoletticheColore: Rosso rubino intenso e profondo, con riflessi violacei che tradiscono giovinezza e concentrazione.Profumo: Il bouquet è avvolgente e complesso: frutti rossi maturi come ciliegia e mora, note di prugna, spezie dolci, vaniglia, cuoio e cacao. Non mancano accenni balsamici e minerali che danno respiro e freschezza al profilo aromatico.Gusto: Al palato è corposo, vellutato, con una trama tannica fine e ben integrata. L'equilibrio tra morbidezza e freschezza lo rende armonico, mentre il finale è lungo, persistente, con ritorni fruttati e speziati. Abbinamenti Gastronomici: Lux è un rosso importante, da tavola e da meditazione, perfetto per piatti di carattere. Si sposa magnificamente con carni rosse grigliate o arrosti succulenti, come un filetto di manzo al pepe verde o un agnello alle erbe. La sua morbidezza lo rende adatto anche a piatti in umido, come un cacciucco di terra o uno stinco di vitello brasato al vino rosso. Interessante anche con formaggi stagionati a pasta dura, o con piatti più ricercati della cucina internazionale, come un'anatra alla pechinese o un tagine di agnello con prugne e mandorle. Destinazione D'Uso: Un vino da stappare in una cena elegante o in un occasione speciale, Lux è una scelta che parla di stile e di profondità. Perfetto per chi cerca un rosso moderno, avvolgente e di grande personalità, capace di raccontare la Toscana con accenti internazionali.
