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プロ・ザク切り包丁24
JPY 19,800.00
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ののじ公式サイト
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大量調理に威力を発揮！ ザクザク切れ、タテ切り作業が楽になります。 硬いものでもザクザクと気持ち良く切ることができる「ザク切り包丁」です。 連続的作業をしやすくするため、テコが利きやすい太めのグリップです。グリップエンドの小指の力が支点を中心にテコの応用でコントロールしやすいので、硬いものでもザクザクと気持ちよく切ることができます。 錆びにくいモリブデンバナ