Tea sommelier

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Une approche pédagogique et décomplexée pour tout savoir sur le thé… Les techniques de dégustation du thé, les bons accords thés et mets, le théier et sa culture, les meilleurs thé s du monde, les usages du thé en cuisine... Chaque page a été conçue comme une petite leçon autonome, traitant d’une thématique unique. Notre promesse ? Quel que soit le temps dont vous disposez – deux minutes ou une heure – en ouvrant ce livre, vous apprendrez toujours quelque chose sur le thé. Pour vous donner envie d’aller plus loin, d’approfondir vos connaissances et – qui sait ? – faire naître chez vous la vocation de tea sommelier ! Nombre de pages: 224 pages Editeur: Editions du Chêne Date de parution: 12/10/2016 Poids: 1.094 Kg Dimensions: 20,2 cm × 25,7 cm × 2,6 cm Show more