M&H “The Last One” – Batch 1 (2018) Young Single Malt · Ex-Red Wine & Ex-Bourbon · 46% · 500 ml The Last One is een historische botteling van M&H Whisky Distillery en markeert het sluitstuk van hun allereerste productiefase. Deze release werd gebotteld in 2018, net vóór M&H officieel overstapte naar hun volwaardige single malt whisky’s. Het is dus letterlijk: the last one van de pioniersperiode. Gerijpt op een combinatie van ex-bourbon- en ex-rode wijnvaten, toont deze young single malt een verrassend volwassen karakter. In de neus krijg je zoete mout, honing, rood fruit en lichte kruidigheid. In de mond is hij soepel en toegankelijk, met tonen van vanille, druiven, zachte houtinvloeden en een frisse, licht wijnachtige toets. De afdronk is middellang, warm en aangenaam. Dit is geen complexe krachtpatser, maar een eerlijke, charmante whisky die perfect laat zien waar M&H vandaan komt en hoe hun stijl zich heeft ontwikkeld. Waarom deze fles interessant is: Historische M&H-botteling (pre-Apex periode) Eerste generatie “Young Single Malt” Ex-bourbon & ex-red wine vatrijping Ideaal om te ontdekken of te vergelijken met latere Apex-releases Zeer toegankelijke stijl (ook voor beginnende whiskydrinkers) Een mooie instapfles voor M&H, én een leuke referentie voor liefhebbers die de evolutie van deze distilleerderij willen volgen.
