Macchia Bianco Falanghina Riserva

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TIPOLOGIA Bianco DENOMINAZIONE Campi Flegrei DOP ORIGINE Campania ANNATA 2018 VITIGNO Falanghina ALCOOL (VOL) 13% FORMATO 750ml TEMPERATURA DI SERVIZIO 12-14°C VENDEMMIA Prima deca de di Ottobre. VINIFICAZIONE Macerazione pellicolare in pressa per 6 ore, fermentazione controllata in acciaio. Affinamento in acciaio inox per un periodo di 6 – 8 mesi, segue di 16 – 18 mesi in bottiglia. NOTE SENSORIALI Di colore giallo paglierino carico, limpido. Sentori floreali di frutta matura e confetture. Un gusto secco, pieno, avvolgente ed armonico. ACCOSTAMENTI Adatto con arrosto di pesce nobile, crostacei, carni bianche e formaggi semi stagionati. Show more