Esta macheta permite trocear y sacar filetes de piezas grandes de carne con facilidad. En Arcos elaboramos cuchillos de alta calidad desde el año 1734, y nos caracterizamos por combinar la tradición heredada con nuevas tecnologías del sector culinario. Nuestros utensilios de corte se fabrican en Albacete, España.CARACTERÍSTICAS DE LA MACHETA SERIE 2900 DE ARCOS El mango fabricado de polipropileno es resistente a los golpes y las altas temperaturas, antideslizante y proporciona una gran estabilidad. La hoja de acero inoxidable NITRUM® proporciona gran poder de corte y durabilidad. Su color indica el tipo de alimentos con los que debe utilizarse. De este modo, evita la contaminación cruzada y favorece la higiene en cocina. Es apto para el lavavajillas. ¡Adquiere ya tu Macheta serie 2900 y disfruta de todos sus beneficios!