Der Casa Rojo - Machoman Monastrell 2022 (oft abgekürzt als MMM) ist ein charakterstarker, moderner Rotwein aus der spanischen Region Murcia (Jumilla). Er gilt als das Aushängeschild des Weinguts Casa Rojo und ist bekannt für seine kraftvolle Struktur und das markante Flaschendesign. Anbaugebiet: La Raja, eine Senke zwischen den Gebirgszügen Sierra de La Pila und Sierra del Carche in der Region Murcia. Rebsorte: 100 % Monastrell (in Frankreich als Mourvèdre bekannt). Rebstöcke: Die Trauben stammen von alten, teilweise 15 bis 80 Jahre alten Reben, die auf kargen Böden aus Kalkstein, Lehm und Schiefer wachsen. Farbe: Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen und hoher Viskosität. Nase: Vielschichtige Aromen von reifen schwarzen Früchten (Brombeere, Heidelbeere, schwarze Johannisbeere) und Pflaumenkompott. Dazu gesellen sich balsamische Noten wie Rosmarin und Thymian sowie Anklänge von Schokolade, Tabak und Rauch. Gaumen: Vollmundig und „fleischig“ mit seidigen, gut eingebundenen Tanninen. Trotz seiner Kraft behält er eine mediterrane Frische und eine feine Mineralität.
